Ирбис64+

Читатель
Guest


Закладки

База данных:
 
Я ищу:
Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"
Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить
Библиографический поиск
Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=65.291.82/Ч-44-704762874<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
65.291.82
Ч-44
65.291.82 / Ч-44-ХР

    Чепурной, Иван Петрович.
    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебник для вузов / И.П. Чепурной. - Москва : Дашков и К, 2002. - 416 с. : ил. - Библиогр.: с. 409. - ISBN 5-94798-043-6 (в пер.) : 135.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 65.291.82
Рубрики: Кондитерские изделия--Товароведение--Экспертиза
Кл.слова (ненормированные): КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КРАХМАЛ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- САХАР -- МЕД -- КАКАО -- варенья -- МАРМЕЛАД -- КОНФЕТЫ -- ПЕЧЕНЬЕ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
Экземпляры
Прямая ссылка на документ
Распределение результатов поиска
АвторГод изданияТематика (Предметные рубрики)
ЧЕПУРНОЙ, ИВАН ПЕТРОВИЧ (1)
2002 (1)
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЭКСПЕРТИЗА (1)

Печать/Сохранение результатов поиска
Показать список отмеченных документов